日前，福建省市场监督管理局公布了2021年第27期食品安全监督抽检信息公告。此次抽检包括了粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干等25大类食品共457批次，一起来了解一下。

　　一、餐饮食品(含餐饮具)不合格2批次

　　1、经查，宁德市蕉城区金涵源味石锅鱼餐厅的消毒餐具套装(碗、杯、勺、碟)(消毒日期为2021年5月12日)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

信用网址：https://117081263.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

　　2、经查，武夷山市阿信土菜馆的复用套装餐具(消毒日期为2021年5月23日)，大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

信用网址：https://122504900.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

　　二、淀粉及淀粉制品不合格1批次

　　经查，永辉超市股份有限公司福建福州井楼门超市销售的西米(生产日期为2021年3月5日)，铝的残留量(干样品，以Al计)不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门市产品质量监督检验院。

信用网址：https://109311708.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

　　三、糕点不合格1批次

　　经查，标称福州隆业食品有限公司2021年4月23日生产的三明治面包，菌落总数不合格，销售单位为德化县鑫涵超市，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

信用网址：https://168053262.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

　　四、酒类不合格1批次

　　经查，标称龙岩市永定区流芳泉酿酒厂2021年1月1日生产的黄酒，酒精度不合格，销售单位为龙岩市新罗区鑫龙洲量贩便利店，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

信用网址：https://113020079.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

信用网址：https://113300770.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

　　五、肉制品不合格1批次

　　经查，标称黔西南州兴利园食品有限公司2021年4月5日生产的香辣肉干，菌落总数不合格，销售单位为厦门夏商百货集团南平有限公司梅山店，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

信用网址：https://13630606.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

信用网址：https://65818293.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

　　六、食用农产品不合格6批次

　　1、福州市鼓楼区水金子蔬菜店销售的白鲫鱼(购进日期为2021年5月13日)，呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

信用网址：https://125862291.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

　　2、龙岩市博凯贸易有限公司永定分店销售的菠菜(购进日期为2021年5月19日)，铅(以Pb计)不合格、镉(以Cd计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

信用网址：https://117306627.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

　　3、莆田市涵江区兴起超市销售的油麦菜(购进日期为2021年5月19日)，阿维菌素不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

信用网址：https://168808038.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

　　4、泉州市中闽百汇购物有限公司安溪分公司销售的长豆(豇豆)(购进日期为2021年5月26日)，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

信用网址：https://14433345.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

　　5、龙岩市大鸿润福超市有限公司销售的长豆(购进日期为2021年5月23日)，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

信用网址：https://217101653.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

　　6、福州市鼓楼区水部吴爱华餐饮店销售的来自闽侯县甘蔗屠宰场的牛肾(生产日期为2021年5月19日)，克伦特罗不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

信用网址：https://215155589.11315.com (查询时间：2021年7月22日)

　　备注：

　　1、福建省市场监督管理局此次发布的公告依据了《中华人民共和国食品安全法》及相关实施条例规定。抽检结果表明，合格445批次，不合格12批次。

　　2、上述企业相关信用信息经绿盾企业征信系统 (11315.com)时实查询得到。

　　据悉，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。此外，福建省市场监督管理局还特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　“服务政府监管市场、保证大众消费安全”，绿盾征信一直在行动。想了解更多企业信用信息，请登录绿盾企业征信系统(11315.com)或使用手机APP(绿盾征信)、微信小程序(绿盾征信系统)进行查询。

绿盾企业征信系统 (11315.com)

　　附件：

　　附件1：第27期食品监督抽检合格产品信息表

　　附件2：第27期食品监督抽检不合格产品信息表

　　附件3：关于抽检不合格项目的风险提示

（部分内容源自福建省市场监督管理局官网）